フードダイバーシティについて
マレーシアでの経験を基に、国ぐるみでの食の多様性への適応力の大切さに気づくことができました。そこから私は大学のゼミナール内で日本における食の多様性を推進させる為に研究してまいりました。研究成果として6言語対応の提携文掲載サイトを作成しました。
杉崎 匠太
株式会社ブルード / アウトバウンド事業部コンサルタント
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