Eiji Odagaki

小さなそして素敵なお菓子ファクトリーの全株式を買い取りました。 そして、５年の後にPEファンドへ売却しました。 出会いは飲み会でした。お会いしたときに異彩をはなってる女性が一人。 何かきっと事業をされていると思ってお話を聞かせていただきました。 住宅街の中で小さなお菓子屋さんをやっているとのことでした。 それが雑誌メディアで取り上げられ人気があるのだと周りの人が教えてくれました。 当の本人は、フランスに渡って修行してきて本当に美味しい材料と美味しいレシピがあればパティシエなら誰でも美味しいお菓子は作れるとおっしゃってました。 お店は小さく可愛らしいものでしたが、実はパティシエの仕事は体力勝負なところもあって苦労なさってる部分もありました。私はそれをサポートさせてもらいたいと申し出て事業の改善を行いました。 そのうちに、創業オーナーである彼女から別の相談として会社を買ってくれないか？と。 ビジネスの内容はすべてわかっていましたし、私が想定する金額で妥当なものでしたので仲間3人で株式の取得をして第二創業しました。 すべてをゼロに戻すところから「考え始めて」、手を付けるところを決めて順にやっていきました。特に組織を作ることや事業の構成を考えるところは相手あっての話なので時間がかかりました。 4年の歳月が経つ頃には、一緒に第二創業をしたメンバーが子育てに専念したいとの要望が強くなりいよいよ引き受け手を探すことになりました。 その中でも仕組み化されているこの会社は高く評価をいただき私達の一幕は終えました。