Koki Ishii
飲食店「47DINING」事業
「食べる47都道府県」をコンセプトに「47DINING」を立ち上げ、運営を担当 【担当】 ・店舗オペレーション、メニュー検討 ・フロア、ドリンク提供 ・イベント企画・実施 【ポイント】 ・店舗現場での日々の接客を通じて得た知見、経験をもとに、店舗売上向上のため、オペレーション改善や接客における工夫、販促企画の検討に活かした
株式会社FoundingBase / Manager
株式会社FoundingBase / 教育事業部長
「食べる47都道府県」をコンセプトに「47DINING」を立ち上げ、運営を担当 【担当】 ・店舗オペレーション、メニュー検討 ・フロア、ドリンク提供 ・イベント企画・実施 【ポイント】 ・店舗現場での日々の接客を通じて得た知見、経験をもとに、店舗売上向上のため、オペレーション改善や接客における工夫、販促企画の検討に活かした