櫻井 功

カスタマイズドリンクサービス向上に自ら取り組みカスタマイズ率UP を達成させました。 取り組み方法は、コーヒー豆売り上げ向上の目標達成時と同様の内容でした。 週替わりで3つの店舗お勧めカスタマイズドリンクの掲示です。それに加え、留学経験を活かし、米国店舗で勤務している方と連絡を取り、そこで得た情報を基に取り組みました。その結果、実施開始後1ヶ月余りでカスタマイズ率1.8倍増を達成しました。