飯澤 拓樹

スポーツテック企業のR&Dセンターにて研究員として従事。サプリメントとアンチ・ドーピングに関する研究や、女性アスリートの月経周期異常の実態調査/外傷・障害に関する研究に関わる。

管理栄養士として、JAPAN RUGBY LEAGUE ONEのDivision1（当時）に所属するプロラグビーチームの栄養サポートを担当。また、マーケティングチームのメンバーとして新商品企画・既存商品のリニューアルなどの商品企画業務、SNSやオウンドメディアなどデジタルマーケティング業務に従事。

サプリメント事業を展開する部署にて、主に大学ラグビーチームの栄養サポートを担当。その他、オウンドメディア記事の執筆などの業務に従事。

主に実験動物を用いて、食餌中のたんぱく質の量や種類の違いが、ラット骨格筋の糖取り込み及びインスリン感受性に与える影響についての研究を行う。