■主催：株式会社TNC
■実施日時：2022年7月29日（金）　17:00～18:00（バンコク時間15:00～16:00）
■実施形態：ZOOMによるオンラインウェビナー
■申込みURL：https://tnctrendseminar15.peatix.com/

2022年5月24日～28日、3年ぶりのリアル開催としてタイ王国の首都、バンコクで行われたアジア最大級の食品展示会「THAIFEX（タイフェックス）2022」に（株）TNCとして出展いたしました。今回の出展テーマは「Chef’s Table」。これまでにない試食スタイルを追求し、1日3回・各回6名限定のテーブルは常に満席で、会期中は約80名の方に食べていただきました。

今回のウェビナーでは「THAIFEX 2022」全体の総括を（株）TNC代表の小祝誉士夫、「試食」を通した食の海外戦略について（株）TNC会長兼メゾンドツユキ料理人の村上千砂が情報提供します。

また、タイにおける食と農の最前線について現地でトマトづくりをする農業法人代表の迫田昌さん、タイの外食に精通する鈴木孝一郎さんにもお話をいただきます。「THAIFEX 2022」を振り返りながら、タイにおける食トレンドの最前線とあわせて「農業や外食」の最新情報を紹介します。

【こんな方におすすめです】
・食関連の海外進出に関心がある方
・食関連の展示会において新しい試食スタイルに関心がある方
・タイやアジア市場における食トレンドに関心がある方
・タイ・バンコクでの農業や外食に関心がある方


■司会
村上千砂（株式会社TNC　取締役会長/ 「MAISON DE TSUYUKI」 料理人）
1981年大阪芸術大学芸術学部文芸学科卒後、リクルートセンター入社。退社後、フリーの編集者として主に新雑誌の創刊や海外取材を得意とする。92年、企画編集を軸とした会社を起業し代表取締役となる。2004年退任し、株式会社TNC設立（現在は会長に就任） 、 海外におけるマーケティング活動とともに、14年秋、東京・神楽坂にレストラン「MAISON DE TSUYUKI」を開業。

■スピーカー
小祝誉士夫（株式会社TNC　代表取締役社長）
1973年生まれ。大学卒業後、5年間の海外勤務を経て、2004年から株式会社TNCの創業メンバーとしてマーケティング業界に従事。2008年に同社、代表取締役社長に就任。70カ国100地域600人の海外日本人女性のネットワーク『ライフスタイル・リサーチャー®』を主軸とした海外リサーチ、マーケティング業務のプロデューサーとして現在に至る。

●迫田 昌（Japan Agri Challenge Thailand Co., Ltd. 代表）
1987年生まれ。東京都出身。慶応大学卒業後、アルバイトをしながら東南アジアや米国を旅した。英ロンドンへの語学留学を経て、ドイツ、タイ、ラオスで再生可能エネルギーなどの仕事に従事。2015年にタイ・バンコクにジャパン・アグリ・チャレンジ・アジアを立ち上げた。現在はトマト生産を主軸にしている。趣味はフットサルで、最近は独学でピアノを弾いている。

●鈴木孝一郎（Nippon Tei Sato Co., Ltd.）
1979年生まれ。岩手県出身。在タイ19年。大阪の辻調理師専門学校卒業後、そのまま学校で教員として勤務。2002年タイ語留学から日本亭グループに就職。2014年サトレストランシステムズとサハ財閥と共にJV会社を立ち上げる。現在「SATO」ブランドの飲食店を10店舗運営中。2017年からは日本航空のスワンナプーム国際空港内のJALサクララウンジの監修を担当中。

■オンラインセミナー申込みURL：https://tnctrendseminar15.peatix.com/