こんにちは。SÖT Coffee Roaster代表の岡田枝理子です。

このたび、SÖT Coffee RoasterとしてWantedlyでの発信をはじめることにしました。

私たちは大阪・京都を拠点に、スペシャルティコーヒーの個性を日常の中で自然に楽しめる形へ届けるロースター＆カフェブランドです。焙煎、抽出、接客、イベント、オンライン、卸販売など、一杯のコーヒーを取り巻くさまざまな接点を通して、SÖTらしい「One & Only Experience」をつくっています。

2026年5月、SÖT Coffee Roasterは国際認証「B Corp」を取得しました。

B Corpは、社会性・環境性・透明性・ガバナンスなどの高い基準を満たした企業に与えられる認証です。私たちにとって、この認証はゴールではなく、新しいスタートだと考えています。

一杯のコーヒーには、忙しい日々の中に小さな余白をつくる力があります。ふと立ち止まり、自分の内側に意識を向ける時間。そこから生まれる気づきや想像力。SÖTは、そんな時間にそっと寄り添う存在でありたいと思っています。

同時に、コーヒーは生産者、輸入や流通に関わる方々、焙煎する人、淹れる人、受け取る人まで、多くの関係性の上に成り立っています。だからこそ、私たちは農園からカップまでの工程に敬意を払いながら、より持続可能で誠実な関係性を育てていきたいと考えています。

Wantedlyでは、これからSÖTの考え方、チームのこと、店舗や焙煎の裏側、イベントや新しい取り組みについて、少しずつ発信していきます。

そして、ここから採用も始めていきます。

コーヒーが好きな方。接客を深めたい方。海外のお客様とのコミュニケーションを楽しみたい方。焙煎、企画、イベント、発信、ブランドづくりに関わってみたい方。

経験の長さよりも、誠実に学ぶ姿勢と、お客様や仲間への想像力を大切にしています。小さなチームだからこそ、一人ひとりの気づきや挑戦が、SÖTのこれからにつながっていきます。

関西から、日常の一杯を世界に誇れる体験へ。

SÖT Coffee Roasterに少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひWantedlyで私たちのことを見ていただけたら嬉しいです。これからどうぞよろしくお願いいたします。