ベトナム滞在中の佐久間です。

バイクが移動の中心ということもあり道路を歩いていると排気ガスがすごいですし、乾燥していることもあり常に砂埃が舞っています。

これまで2回ほど轢かれかけました。ビビって止まったりするぐらいなら堂々と歩いた方が安全ということには未だに慣れません。。。

カバー写真は 「キチキチ」という回転寿司をオマージュしたであろう鍋やです。（えっ

値段も注文の方法も何もわからない状態でしたが、「なんか回ってる！」ということで飛び込んでみました。

店にいくと「いらっしゃいませー！」と店員さんが元気に日本語で挨拶してくれます。
それだけで嬉しくはなりましたが、店員さんができるのは挨拶だけでほかは英語でした。。。

席に通されて少し待つと店員さんが「鍋の種類はどうする？」と聞いてきたので、一番辛くないものを選択。
そこから「さー食べるかー」と思いぐるぐる回っているものを眺めていましたが、当たり前のように

何が流れているのかわからない

鍋の具材が流れているので種類が割と豊富だったのですが、お肉と乾麺以外はほとんど何かわかりませんでした。
メンマっぽいもの、エビにカマキリの手みたいなのがくっついてるもの（写真がとれなかった）、何かの切り身っぽいの、何かの葉っぱ、チーズっぽいもの。。。

ちなみに左側にある赤いソースは自分にとってはかなり辛くてすごくむせました。。。
右側の茶色のはエビ春巻きと、シュウマイ？を揚げたものっぽのです

自分の目の前に家族が座っていたのですが、すごいスピードでレーンから食材をとって鍋に入れて食べててそれを見ているのが面白かったです。

それを見たからかわからないですが、自分の横で事業部長が「挑戦！」と言って色々入れているのを横目に自分は乾麺とお肉を中心に食べていて、ちょっと豪華なカップ麺を食べている感覚でした。
※ちなみにカップ麺はだいたい 50~90円くらい、このお店は30万ドンだったので、だいたい1500円くらいです。

ベトナムでは割と高級なお店（だと思っている）での食事にしてはだいぶもったいないことをしたなぁという思いと、まだ慣れていない時に下手な挑戦はしたくないという思いがせめぎ合いながらの食事でした。

薬膳鍋というとちょっと言い過ぎかもしれませんが、色々なものを煮込んで行くためだんだん味が変わりながらご飯を食べ進められるので美味しかったです！！

どうやら複数店舗あるみたいですので、ぜひベトナムに訪れた際には行かれてみると面白いと思います！