人気商品パンケーキを軸に、自分で考えたことを実現できる日々!
自分がやりたいことは、全部できている。押し付けされるのではなく、のびのびと。始めは4年制大学を卒業して、サービス業ではなく違った職種につく予定でした。しかし、大学時に始めた天板焼きの飲食店での経験が、その後の私自身の方向性を決めました。お客様の目の前で食材を焼くその様は、まさにライブでした。その感覚の虜になり、就職は飲食店だと決意しました。初めて入社したのは、そこそこ大きい飲食グループ。しかし、そこに待っていたのは、パワハラに近い縦社会。それは、ある程度あるのかなぁという気もしましたが、大きなパワハラ事件をきっかけに、その会社を退職。そこで、出会ったのがミカサデコアンドカフェ(株式会社オ...