さつまいもづくりを極めることで、完成させた最高糖度75度というさつまいもの甘さ。「大切に作り、大切に届けたい」そんな思いを体現する商品を2023年に作り出すことに成功しました。2024年は「食材の価値を上げること」に力を入れ、取り組みをスタートさせています。