みなさんこんばんは！

年末年越しそば屋の営業マン下山です。

昨年末も無事に年越しそばのお手伝いが終了しました。

会社の諸先輩方にも年越しそばをお渡しすることができ、大変良い年末となりました！

今年からは職人さんが減ってしまったこともあり、そばを作るお手伝いをしました。

1回のそば打ちで120人前のそばが作れるのですが、作っても作ってもお店の提供とお土産で消えていってしまい、朝の4時から打ち始めた現場が落ち着き始めたのは夜の8時を回ったころでした、、、

その間何と40回もそばを打っていたことに気づき、老舗蕎麦屋のすごさを思い知らされました。

1月の末にはお客さんとしてそばを食べに行く予定があるので楽しんで来ようと思います！

引き続き今年の年末の蕎麦屋さんのお手伝いも募集しておりますので気になる方は是非ご連絡ください！

お土産のご予約も代理で承ります！

では！