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味覚形成の“黄金期”を支えるお手伝いを/MiL部門別紹介【商品開発編】

こんにちは!
MiLの紀(きの)です☺︎


今回は【商品開発部門】のご紹介をします💁‍♀️
あんなことやこんなことまで・・・!!!
多岐に渡るお仕事内容!
ぜひ最後までご覧ください😆♬



お話を聞いたのは、商品開発部門の中原淳子さん(ナカハラジュンコ)さんです👏

【左:商品開発 中原 淳子 さん 右:商品開発 古川 詩菜 さん】


◆仕事内容を教えてください
・商品企画の段階で競合商品を分析したり、調査を設計、ユーザーインタビューを実施しながらコンセプトづくりをする
・商品開発の段階では栄養計算。シェフのこだわりや食材の栄養的特徴などをお客様に伝える訴求を作る
・生産管理:製造計画に応じた包材の発注や管理 など


多岐にわたります🔥
包材を探すのにも、コスト面・安全性を考慮して探すのは一苦労。
ユーザーさん、シェフ、工場の方、仕入れ業者さん・・・
たくさんの方との関わりがあって商品ができています✊


◆社内でのチームの役割を教えてください
・商品企画:ユーザーアンケートなどをもとに商品のコンセプトをつくる
・商品開発:コンセプトを具現化する作業。ベビーフードではシェフがレシピを作り、それを製品にするための工場探しやステークホルダーとの調整
・生産管理:欠品を出さないよう適切な在庫を維持できる生産計画をつくる


製品が世の中に出るまでの広範な業務を担うチームです。



◆やりがいはどういうところにありますか?
・乳幼児期の食って大事。1000日の食事(味覚の形成に関係する)
・豊かな味覚を形成する時期のお役に立ててる!
・関わった商品が赤ちゃんの身体になる。責任重大で間違いが許されない緊張感


以前、金融系の仕事に長く就いていたので、商品が目に見えて仕事の楽しさを感じます!


◆チームの特徴や雰囲気を教えてください!
・ダイバーシティーが一番高い

わたしのせいで年齢の幅が広いですが笑
それを感じさせないくらいとてもバランスが良いチームです!



◆上長の人柄
大島さんは優しすぎて心配になるくらいすごく優しいです😂

【先日誕生日を迎えた大島マネージャー】


大島さん含め、社内にはまだ子どもがいない男性もいますが、これだけベビーフードのことを知っていて、
これだけママ達に寄り添ってあげられる人たちだったら将来きっと良いパパになると思います!!!



◆コロナが明けたらどんなことしたいですか?
・オフラインの食育イベント
・海外にいきたい!!!(おすすめはアフリカのナミビア)


とのことでした!

以上、今回は商品開発部門の紹介でした。
次回は品質管理部門をお送りしたいと思います!


お話を聞いてみたい!雰囲気を見てみたい!って方がいましたら、
メッセージお待ちしています\(^o^)/

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