からだがよろこぶ年末ディナー 近江野菜×コメディエンヌ

こんにちは、アセットコミュニケーションズのパーティー担当・松川です。 来週の社内パーティーは、東近江の農家「野菜と旅する」さんと、中目黒「コメディエンヌ」宮本さんのタッグでお届けします。生産者・シェフ紹介野菜と旅する（松本さん）｜東近江在来種・固定種を中心に、無農薬でていねいに育てる畑。冬は雪を待って甘みを増す根菜が看板です。今回は「畑の個性」をそのまま活かす形でお届けします。生産者紹介：［松本さんのページ（野菜と旅する）］(https://poke-m.com/producers/17504)コメディエンヌ｜みやもと ゆりさん2001年よりイベント等でフード提供。2010–2019は株...

リヨンもピエモンテも雲南も。— テーマで旅する社内パーティー

こんにちは！アセットコミュニケーションズのパーティー担当松川です。うちの会社には、代表の近藤が各地で出会った食材や料理をみんなで味わう社内パーティーがあります。近藤はこれまで世界50カ国以上の市場や農家を訪ね歩いてきた人。旅先での出会いをテーマに、シェフをお招きしてメニューを組み、テーブルにその土地の空気を並べます。ちなみに昔は、近藤が社員にランチをふるまう日がありました（今もたまにあります。そんな日に出社してたら、ちょっとラッキー）。そして小ネタですが、以前の募集要項には「食べるのが好きな人」と書いてあった時期も。私もそれにつられた一人です。笑最近のテーマ例リヨン：郷土料理の“大衆食堂...