Ikuo Tamura
Dandelion Chocolate Japan株式会社 / ゼネラルマネージャー東京
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Ikuo Tamura
Dandelion Chocolate Japan株式会社 / ゼネラルマネージャー
多様性を生かしながら、サステイナブルな空間を創る。
Ambition
In the future
食品関連企業のM＆A、事業承継 個性を活かした人事組織関連の仕組みの実装 チョコレート・カカオに関する知識を活かした事業 飲食・製造業におけるビジネスプラン作成の深化 新しいリーダー層へのコーチング
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Dandelion Chocolate Japan株式会社2 years
ゼネラルマネージャーPresent
- Present
日本事業のV字回復 国内外への投資家・オーナーへの事業プレゼン 原価管理システムの構築と目標管理制度の導入 製造計画の策定
Director
新規投資案件における機器選定並びに投資額の妥当性検討 新商品開発管理 原価管理システムの導入 米国本社との中長期生産計画の調整 人材育成
Nestle Japan1 year
New Venture
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投資案件を含む新製品開発のPM。 海外部門との折衝 英語での書類作成・レポーティング 商品表示の管理 原価管理 製造ライン導入
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スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社2 years
Retail
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直営複数店での店長サポート業務 コロナ対応 カフェ運営オペレーション 人材開発
ロッテ10 years
中央研究所
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・カカオ産地/海外加工工場での条件検討試験の実施 ・国内での自社加工工場での製造条件検討 ・国内パートナー企業でのチョコレート生地製造条件の検討 ・カカオ系原料に関する新規事業のメンバーとして社内調整
グロービス経営大学院2 years
経営学
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①経営全般の全体像を捕らえる視点 ②論理的思考 ③分析力・問題解決能力 ④他人との関係性の構築の方法
Skills
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言語
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