ウェルカムメンバーストーリー

カフェ

大切にしたのは“やりたいこと”と“すきなこと”──コロナ禍の入社でも揺るがない想い

2020年4月に新卒で入社した阿部杜子。2023年1月現在は、DEAN & DELUCAで、東京音楽大学中目黒・代官山キャンパス店のマネージャーを務めています。インタビューに明るく答えた彼女でしたが、幼いころはとても内気な性格でした。そんな阿部の入社までの過程と今後のビジョンに迫ります。

チーズクラフトマンが生まれるまで──社内で唯一の職位を持つメンバー

GOOD CHEESE GOOD PIZZAでチーズクラフトマン（チーズ職人）として活躍する貞光信哉。2019年より2年連続でチーズの大会で入賞を果たしている彼ですが、チーズづくりを始めたきっかけは意外なものでした。彼のこれまでのキャリア、そして見据える未来はどのようなものでしょうか。 https://www....

ライフステージが変わっても、変わらない想い──元シェフのワークママ

2020年現在、DEAN & DELUCAのカフェ商品開発担当とエリアMGRを兼務する酒井杏子。出産・育児というライフイベントを経験した今もなお、新たなチャレンジを続けています。酒井が活躍を続けられる理由はどこにあるのか、「自分でつくったものと自負できる」という想いを語ります。 https://www.pr-t...