ベトナムからジョイン！シコメルのDX化を一手に担うCTO畠山の、経歴や熱い想いについて伺いました。

「ルールのない中で自分で考えて作ったものが1事業としてサービスオンした時は、非常にやりがいを感じます。」 食×DXで「仕込み」の常識を変え、「食のサプライチェーン」に変革をもたらすシコメルフードテックにおいて、ITは非常に重要です。その領域を一手に引き受けているのが、CTOの畠山。 シコメルのDX化がどのように進...