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オーガニック

【mizuiRoインタビュー番外編Vol.3】大泉工場NISHIAZABU・OMOTESANDO監修 岡清華さん~アーユルヴェーダの知恵を通じて伝える、「本当の健康」とは~<後編>

mizuiRoインタビュー番外編Vol.3は、スーパーバイザーとして、大泉工場NISHIAZABU と大泉工場OMOTESANDO の監修をしていただいている岡清華(おか さやか)さんのインタビューです。今回は後編をお届けします。 <<前編 はこちら>> 大泉工場とともに目指す場所とは 山崎:今春からスーパーバ...

【mizuiRoインタビュー番外編Vol.2】大泉工場NISHIAZABU・OMOTESANDO監修 岡清華さん~アーユルヴェーダの知恵を通じて伝える、「本当の健康」とは~<前編>

mizuiRoインタビュー番外編では、大泉工場と共に活動してくださる社外の「mizuiRo」な方々を、人柄や価値観にフォーカスを当てご紹介していきます。 参考記事:mizuiRoとは? Vol.2である今回は、スーパーバイザーとして、大泉工場NISHIAZABUと大泉工場OMOTESANDOの監修をしていただい...

【mizuiRoインタビュー番外編vol.1】八尋健次さんインタビュー

mizuiRoインタビュー番外編では、社外で大泉工場と共に活動する「輝いている方々」をご紹介していきます。第一回目は、埼玉県川口市内にある大泉農場の管理・アドバイスをいただいている有機農業カンパニー「オーガニックパパ 」代表理事の八尋 健次(やひろ けんじ)さんのインタビューです。 5年前から直営店や大泉農場など...

【OKS_CAMPUS視察レポート】「TAKIGAHARA FARM」古民家の活用と農的生活

石川県小松市。加賀藩ゆかりの地として知られ、3代藩主前田利常の隠居城として建てられた「小松城」は周囲を掘りで囲み難攻不落の“浮き城”として有名でした。 また、弥生時代より石切り場が存在し、石の産地として栄えてきました。 切り出された石は国会議事堂や甲子園会館等、全国の有名建築物にも使用されています。 小松市内では...

ジュースにまつわるエトセトラ

大泉工場の多岐にわたる事業の一つに、Cold Pressed Juiceを作るマシンの販売というものがあります。 「Cold Pressed Juice」って何?と思われる方も多くいらっしゃると思います。 今回のコラムでは、一括りに「ジュース」と言っても、様々なジュースがあり、それぞれ違った意味合いがあるのだとい...

【理念にまつわるエトセトラ】二極化する日本の食卓。(2016.1.30の記事)

少し前の記事ですが、大泉工場が目指す姿がのぞける内容です。 我々の想いをどんどん、発信させていただきます! 「人生において無駄なことと、大事なことを今まで以上にはっきり区別する人達が増えてくる。」 少し歴史をさかのぼれば、飢えは人類にとって常に身近な問題で、必要なカロリーを得ることが困難だった先史時代を生きた人...

2020年の初詣、社員一丸となり新たな船出 ~今年は庚子(かのえね)、繁栄や新たな環境を後押しする年~

天候に恵まれた2020年1月6日(月) スタッフが集合し、大きな円を描き 社長の年頭挨拶からスタート。 2019年は洋館が国の登録有形文化財に決定するなど 社内のオフィス環境も大きく変わった年でした。 年末年始は9連休だったため、 皆リフレッシュした表情で迎えた仕事始め。 今年の干支は庚子(かのえね)となり、 十...

大泉工場の空気

大泉工場って、何をやっている会社ですか? この質問、実は本当によく聞かれるんです。 世の中には、様々な「環境」があり、様々な「問題」を抱えている。 「問題」を解決すると、「美しくなる」と思っているんですよね、大泉工場は。 地球環境も、腸内環境も、職場環境も。 全てが「美しくなる=美化」と、きっと地球も笑顔になる。...

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埼玉県川口市をベースに、地球を笑顔で満たすことを目的とした、様々な「環境美化の取り組み」をし続ける、創業100年を超える歴史がありつつも、新しい事業にチャレンジし続けるチーム。企業理念である「地球を笑顔で満たす」という想いを胸に、日々みんなが成長しています。Oizumi K...
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