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株式会社大泉工場's post

Posts in 2021

残渣で染め物？新たな価値を創造する「Kombucha dye（コンブチャ染色）」

今回の記事は、KOMBUCHA_SHIP を製造しているBrewerの視点で、環境や残渣について、お話できればと思っています。 KOMBUCHA_SHIPを運営している大泉工場に入社する以前の藍染職人時代から気になっていたこと。それは製造過程で出てくる残渣（ざんさ）であり、当時から「何かに生まれ変わらないか」自分...

大泉寛太郎
大泉寛太郎
代表取締役社長
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コンブチャって昆布茶？　日本では古くて新しいノンアルコール飲料KOMBUCHA！

謎の飲料KOMBUCHA 今回のコラムはKOMBUCHA_SHIPのリーダー石橋がお届けします。 今、アメリカ西海岸発信で世界中に広まっている飲料、KOMBUCHA。 「昆布？」「あのおばあちゃんが飲んでいたやつ？」ってなりますよね。 私も初めて聞いたときはまさに同じ事を考えました。 「でも入ってないんですよ、昆...

大泉寛太郎
大泉寛太郎
代表取締役社長
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ノンアル市場でコンブチャが注目される理由

私たちのライフスタイルは常に変化をしています。今までは「会社へ出社しなければ仕事ができない」「対面での交渉」などが当たり前でした。もちろん、業種・職種によっては会社勤務、対面での対応が必要な場合もありますが、多くの企業でリモートワークへの移行が進んでいます。 コロナ禍で、外出自粛・飲食での酒類提供の制限など、在宅...

大泉寛太郎
大泉寛太郎
代表取締役社長
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直営ベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」を取り巻く、循環サイクル

循環型社会の実現に向けた取り組みは、多くの企業が環境活動の一環として行っています。その内容は、環境保全を前提にした活動をはじめ植林活動、生物保護など多岐に渡ります。 私たちがミッションとして掲げている「地球を笑顔で満たす」を目指すために、まずは素敵な環境を作ることが重要だと考えています。環境と言っても、腸内環境、...

大泉寛太郎
大泉寛太郎
代表取締役社長
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【大泉工場イベントレポート】お花見ランチ開催

2021年4月5日（月）、大泉工場では、毎年恒例のお花見ランチが行われました。例年は中庭一面に咲く美しい桜を見ながらのランチ会でしたが、今年はあいにくの雨のためWAREHOUSE内での開催。今年の大泉工場の桜が咲き誇る映像がスクリーンに映し出され、趣のある会となりました。 今年は例年より早く桜が咲き始め、OKS_...

大泉寛太郎
大泉寛太郎
代表取締役社長
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【KOMBUCHA_SHIPイベントレポート】コラボイベント開催！人々が集う場「Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE」

2021年1月15日（金）より、ボトル販売が開始となったKOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ） 。 今までは大泉工場直営店、全国の取扱先にて店頭での販売でしたが、ECサイト等を通じて全国どこでもKOMBUCHA（コンブチャ）をお楽しみいただけるようになりました。 そこで今回は、ご自宅でのKOMBUCHA...

大泉寛太郎
大泉寛太郎
代表取締役社長
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埼玉県川口市をベースに、地球を笑顔で満たすことを目的とした、様々な「環境美化の取り組み」をし続ける、創業100年を超える歴史がありつつも、新しい事業にチャレンジし続けるチーム。企業理念である「地球を笑顔で満たす」という想いを胸に、日々みんなが成長しています。Oizumi K...
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