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外国人が多く訪れる国際色豊かなカフェのシェフを募集!

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on 2025-01-07

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外国人が多く訪れる国際色豊かなカフェのシェフを募集!

Mid-career
Expanding business abroad
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Expanding business abroad

Hiroki Fukuyama

●略歴 1999.04 東京大学卒業後ソニー株式会社に入社。 2005.09 ソニー株式会社を退社しウェブマーケティング会社ソラソル株式会社を設立 2013.11 ソラソル株式会社をネット広告代理店に売却 2016.04 ホステルUNPLANを神楽坂にオープン ●海外との関わり ・高校時AFSで1年間スウェーデンに交換留学 ・大学時にインターナショナル子供キャンプのボランティアリーダー ・長野冬季オリンピックで英語の通訳ボランティア ・バックパッカーとして50カ国以上を旅行 グローバルな環境で楽しく仕事して一緒に観光業界にインパクトを与えましょう!

Yuko Suga

新規事業の立ち上げ&伴走者(1人で何役も) 早稲田大学卒業後、(株)リクルートに入社。人事・営業・採用コンサルタントを経験後、新規事業開発に従事。 その後、ホテル・飲食の立ち上げを行うベンチャーに入り、企画・採用・広報・現場づくり・運営まで一気通関して全て行う、ゼロイチの場づくりを多数経験。 現在に至るまで、ベンチャー企業の新規事業支援や地域の場づくりを行っている。 (宿泊、飲食、ワーケーション施設、イベントなど) 『Create a New World Together !』を掲げ、チームとワクワクしながらゼロイチをしていくのがモットー。 立ち上げに必要な全ての伴走をしていく。

株式会社FIKA's members

●略歴 1999.04 東京大学卒業後ソニー株式会社に入社。 2005.09 ソニー株式会社を退社しウェブマーケティング会社ソラソル株式会社を設立 2013.11 ソラソル株式会社をネット広告代理店に売却 2016.04 ホステルUNPLANを神楽坂にオープン ●海外との関わり ・高校時AFSで1年間スウェーデンに交換留学 ・大学時にインターナショナル子供キャンプのボランティアリーダー ・長野冬季オリンピックで英語の通訳ボランティア ・バックパッカーとして50カ国以上を旅行 グローバルな環境で楽しく仕事して一緒に観光業界にインパクトを与えましょう!

What we do

MISSION 「訪日観光客が楽しく快適に旅行できる環境を創ろう」 「サービスを創り出せる集団になって喜びと驚きを生み出そう」 この2つのMISSIONのもと、今後、2020年の東京オリンピックの年までに日本各地に10のホステルをオープン予定です。 そのとき重要になるのは、まずは会社として「日本を代表するホステルオペレーターになること」です。 その上で、各ホステルを拠点とした日本観光のプラットフォームをつくっていきたいと考えています。 ゲストが楽しく快適に旅行できるように、宿泊サービスにとどまらず、幅広くサポートします。 定期的なイベントの開催、ホステルを出発地としたワンデイトリップを企画・運営も行っています。 ゲストとスタッフ、ゲストと地元の方々、ゲスト同士が気軽に交流できる空間、新たな出会いが生まれるサービスを提供しています。 現在、UNPLAN Kagurazaka、UNPLAN Shinjuku、hostel DENの3店舗のホステルを運営しています。 - UNPLANについて 「UNPLAN」とは、”unplanned”(計画されていない)からつくった造語です。きままな旅行(Unplanned Travel)の予期せぬ出会い(Unplanned Encounter)によって、思いもよらない風景(Unplanned Landscape)が生まれる場所を実現したい、そんな思いが込められています。 - UNPLAN Kagurazaka(東京・神楽坂) UNPLANブランド1号店であるUNPLAN Kagurazakaは東京の中心でありながらも古き良き日本の街並みを残す神楽坂にあります。 オリジナルのベッドは小さいながらも十分な空間を確保し、質の高い滞在をお届けしています。 併設のカフェ&バーでは旅行客が旅行の計画を練っているだけでなく、美味しい一杯のコーヒーとおしゃれなランチを求めて地元の人も足を運ぶ場となっています。 URL: https://unplan.jp Facebook: https://www.facebook.com/unplankagurazaka/ Instagram: https://www.instagram.com/unplan_/ - UNPLAN Shinjuku (東京・新宿) 2019年3月にオープンしたUNPLAN Shinjukuは200ベッド近い規模を持つ都内最大級のホステルです。 日本が誇る大都会、新宿の街にあるこのホステルは新宿の夜の喧騒を思わせるネオンを各所に散りばめており、様々な色で滞在する旅行客にワクワク感を提供しています。 地下にはバーがあり、シェイカーの音に負けじとゲストがお酒を片手にその日の思い出を語り合う空間となっています。 - hostel DEN(東京・小伝馬町) Sleep, Pray, Love. hostel DENは、「DEN」本来の意味である「書斎や趣味の部屋、隠れ家のような部屋」から転じて「ゲストに自分の家のようにリラックスした時間を過ごして欲しい」というコンセプトを持ったホステルです。スタッフは、ほぼ全員外国人で、外国人が考えるおもてなし・サービスを提供しています。また、ムスリムフレンドリーなホステルとして、ゲストに無料でご利用頂ける礼拝室をご用意しています。 Facebook: https://www.facebook.com/Hostel-DEN-528186834215368/ Instagram: https://www.instagram.com/hostelden/
UNPLAN Kagurazaka
hostel DEN
Bar hopping!
One Day Trip -高尾山
UNPLAN Kagurazaka メンバー
hostel DEN メンバー

What we do

UNPLAN Kagurazaka

hostel DEN

MISSION 「訪日観光客が楽しく快適に旅行できる環境を創ろう」 「サービスを創り出せる集団になって喜びと驚きを生み出そう」 この2つのMISSIONのもと、今後、2020年の東京オリンピックの年までに日本各地に10のホステルをオープン予定です。 そのとき重要になるのは、まずは会社として「日本を代表するホステルオペレーターになること」です。 その上で、各ホステルを拠点とした日本観光のプラットフォームをつくっていきたいと考えています。 ゲストが楽しく快適に旅行できるように、宿泊サービスにとどまらず、幅広くサポートします。 定期的なイベントの開催、ホステルを出発地としたワンデイトリップを企画・運営も行っています。 ゲストとスタッフ、ゲストと地元の方々、ゲスト同士が気軽に交流できる空間、新たな出会いが生まれるサービスを提供しています。 現在、UNPLAN Kagurazaka、UNPLAN Shinjuku、hostel DENの3店舗のホステルを運営しています。 - UNPLANについて 「UNPLAN」とは、”unplanned”(計画されていない)からつくった造語です。きままな旅行(Unplanned Travel)の予期せぬ出会い(Unplanned Encounter)によって、思いもよらない風景(Unplanned Landscape)が生まれる場所を実現したい、そんな思いが込められています。 - UNPLAN Kagurazaka(東京・神楽坂) UNPLANブランド1号店であるUNPLAN Kagurazakaは東京の中心でありながらも古き良き日本の街並みを残す神楽坂にあります。 オリジナルのベッドは小さいながらも十分な空間を確保し、質の高い滞在をお届けしています。 併設のカフェ&バーでは旅行客が旅行の計画を練っているだけでなく、美味しい一杯のコーヒーとおしゃれなランチを求めて地元の人も足を運ぶ場となっています。 URL: https://unplan.jp Facebook: https://www.facebook.com/unplankagurazaka/ Instagram: https://www.instagram.com/unplan_/ - UNPLAN Shinjuku (東京・新宿) 2019年3月にオープンしたUNPLAN Shinjukuは200ベッド近い規模を持つ都内最大級のホステルです。 日本が誇る大都会、新宿の街にあるこのホステルは新宿の夜の喧騒を思わせるネオンを各所に散りばめており、様々な色で滞在する旅行客にワクワク感を提供しています。 地下にはバーがあり、シェイカーの音に負けじとゲストがお酒を片手にその日の思い出を語り合う空間となっています。 - hostel DEN(東京・小伝馬町) Sleep, Pray, Love. hostel DENは、「DEN」本来の意味である「書斎や趣味の部屋、隠れ家のような部屋」から転じて「ゲストに自分の家のようにリラックスした時間を過ごして欲しい」というコンセプトを持ったホステルです。スタッフは、ほぼ全員外国人で、外国人が考えるおもてなし・サービスを提供しています。また、ムスリムフレンドリーなホステルとして、ゲストに無料でご利用頂ける礼拝室をご用意しています。 Facebook: https://www.facebook.com/Hostel-DEN-528186834215368/ Instagram: https://www.instagram.com/hostelden/

Why we do

UNPLAN Kagurazaka メンバー

hostel DEN メンバー

海外旅行から帰り日本の空港に着いた時、街の景色が変わって見えた経験はありませんか? 空港、駅、街、情報…。 外国人旅行客の視点で見てみると、日本で快適に楽しく観光をするには、不便なところがたくさんあることに気づきます。 近年、訪日外国人数は急激に伸び、3000万人までもう少しのところまできました。 2020年の東京オリンピックの開催が決定し、今後、インバウンドが産業として大きくなるためには、外国人旅行者が旅行するための環境が重要になってきます。 環境整備というと、国や自治体の担う役割が大きいです。 しかし、情報提供や接客サービスの向上、イベントの開催等のソフト面は民間の担う役割が大きいです。 旅行好き、人と接するのが好きで普段外国人旅行者と接している私たちでしかできないことはたくさんあるはず。 そこで、私たちは、民間の側から外国人旅行者が楽しく快適に旅行できるための様々な取り組みを行い、環境をつくっていきたいと考えています。

How we do

Bar hopping!

One Day Trip -高尾山

---メンバーについて-------------------------------------------- メンバーはみな旅行好き、海外好き、日本好き。 そして人との交流が大好きです。 日本の魅力を伝えたい、日本のファンを増やしたい、日本を選んで来てくれた外国人旅行者に旅行を満喫してもらいたい。 そんな思いで働いています。 これから、インバウンドの領域で自分たちのやり方で外国人の日本旅行をサポートしようと意欲に燃えてます! メンバーのバックグラウンドは様々。 別のホステルで働いていた人もいれば、旅行のPRをしていた人、ワーキングホリデーから帰国した人、Web/IT業界から飛び込んだ人、日本に留学できてそのまま日本で働きたいと夢をもってジョインする外国人もいます。 様々なバックグラウンドを持つメンバーが集まっているからこそ、日々のコミュニケーションを大切にしています。 株式会社FIKA社員インタビューはこちら → https://fika.tokyo/voice

As a new team member

国際色豊かなカフェで一緒に働きませんか? こんにちは! 私たちはホステルに併設されたカフェで、新しい仲間を募集しています。ここでの仕事は、ただの「キッチン業務」ではありません。一緒に働くあなたのアイデアや情熱で、未来のカフェを一緒に作っていきませんか? どんなお仕事? - カフェのキッチン業務  モーニング、ランチ、カフェタイムにお客様へ心のこもったお料理を提供します。夜の営業はないので、生活リズムも整えやすい環境です! - お客様は多国籍!  ホステルに滞在する世界中のゲストや地域のお客様が訪れる、国際色豊かな雰囲気。日々新しい出会いが待っています。 - メニュー開発に挑戦!  「こんな料理を出したい!」というあなたのアイデア、大歓迎です。自由度が高く、自分の個性を発揮できます。 - 活動範囲は無限大!  このカフェだけでなく、本社全体の飲食プロジェクトにも関わるチャンスあり。あなた次第で可能性は広がります! こんな方に来てほしい! - 食を通じて人を笑顔にするのが好きな方 - 国際的な雰囲気が好き、または興味がある方 - 自分のアイデアを仕事に活かしたい方 - カフェ業務の経験がある方も、未経験の方も歓迎します! まずはお話しませんか? 「気になるけど、自分に合うか分からない…」そんな方も、ぜひお気軽にお話しに来てください!実際の雰囲気を感じていただければと思います。 私たちと一緒に、新しいカフェの未来を作りませんか? ご応募お待ちしています!
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    Founded on 05/2014

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