VISION ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『既存にとらわれず新しいソリューションを生み出し続ける』 「前からやっているから」「現状は困っていないから」というように、日々の業務に追われる中で誰しもが柔軟な発想を忘れてしまうことがあります。 そんな中でも、一度原点に立ち返り、「真」の課題を見つけ、常識すらも覆すような「新」の解決策を生み出し続けることが、日本の飲食業界をより一層盛り上げていくには必要なことであるとDiningXは考えています。 事業を始めた経緯 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 両親が飲食店を経営し、今でも週1回現場に出て飲食店で働くほど自身も飲食店が大好きな代表の勝村が飲食に関わるサービスで起業したきっかけは大学在学中にアルバイトをしていたときのこと。 アルバイト先のイタリアンレストランではお客様アンケートの回収は行っていたものの、回答後の用紙は見たいスタッフがただ個々に見ていくだけ。ネガティブなレビューからはお店の課題が見つかるはずなのに、枚数が多く、そのままでは優先すべき課題がどれなのかもすぐにはわからない。 当時はその分析に対し課題に感じていたものの、そもそもただ用紙をテーブルにおいておくという回収方法にも改善の余地があると実感。このことから、お客様アンケートに潜む深い課題に向き合うため起業を決意しました。 事業を通して解決したいこと ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業界は「3年以内の廃業率は70%以上」という数字にも見られるように、今もなお、厳しい状況に置かれています。 そんな中で、「お客様は何を求めていて、何をしたらたくさんのお客様に愛される理想のお店になるのか。」この問いの答えを持っている飲食店様が生き残っていくとDiningXは考えています。 だからこそDiningXは「お客様目線」をキーワードにその答えを出し、皆様のお店が理想のお店であり続けるために伴走していきます。 主体的に行動をし、共に新しい文化を一緒に創っていける方、ぜひDiningXで我々と一緒に働いてみませんか。