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ハイクオリティなサービス経験が活きる!サービスマネージャー in東京ドーム

サービスマネージャー
Mid-career

on 2024-10-10

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ハイクオリティなサービス経験が活きる!サービスマネージャー in東京ドーム

Mid-career
Mid-career

Shuichiro Kamigata

美味しいものが大好きです。美味しいものを囲っている空間も大好きです。 大学在学中に飲食店支援事業を立ち上げました。沢山の飲食店経営者との出会いの中で、飲食業界全体の発展、日本の食文化の海外輸出に貢献したいという志を持つようになりました。そのためにもビジネスの勉強が必要だと考え、監査法人トーマツに入社しました。監査法人トーマツではスターチアップ支援に注力し、30歳になるタイミングで食のスタートアップに飛び込みました。世界中の人が、日本の食文化を通じて笑顔になる。そんな世界を夢見ています。

貴大 綿貫

大学院中退後、デロイトトーマツグループに入社。中小企業のコンサルティング業務に従事。外食企業、食品メーカーを中心に戦略立案などを行う。マーケティング領域やビジネスモデルを中心としたテーマで研修講師を年間100本以上実施。その後、株式会社ホットリンク( 3680 )にてソーシャルビックデータを活用したマーケティング支援業務に従事。訪日外国人向けインバウンド事業の立ち上げ、チームマネジメントなどを行う。2016年、株式会社favyに入社。大手チェーンや食品メーカーを中心にSNSを活用した販促支援サービスを立ち上げ。2017年度より事業部長、大阪支社長を歴任。2018年株式会社リアルウエイ創業し、コンサルティング業務に従事。2019年1月より株式会社ノンピに入社。

岩渕 章悟

北海道の温泉街に生まれて18歳で上京。それ以来飲食サービスにのめり込み、さまざまな業態や規模の店舗を経験。 表参道の人気地中海料理店『CICADA』にてソムリエのキャリアをスタート。同時に支配人を務め、数多くのお客様へ感動を与えてきました。 その後日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』にてサブスクリプション型の100種ワインビュッフェを監修。 現在はnonpiにて社内カフェテリアの運営、マネジメント、新規開発、事業計画と幅広く取り組んでいます!

株式会社ノンピ's members

美味しいものが大好きです。美味しいものを囲っている空間も大好きです。 大学在学中に飲食店支援事業を立ち上げました。沢山の飲食店経営者との出会いの中で、飲食業界全体の発展、日本の食文化の海外輸出に貢献したいという志を持つようになりました。そのためにもビジネスの勉強が必要だと考え、監査法人トーマツに入社しました。監査法人トーマツではスターチアップ支援に注力し、30歳になるタイミングで食のスタートアップに飛び込みました。世界中の人が、日本の食文化を通じて笑顔になる。そんな世界を夢見ています。

What we do

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* " ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を やってみたくなるあなたへ。 ノンピは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、 いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする "フードコミュニケーションカンパニー"です。 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ▍NEWS 「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」 URL ▶ https://x.gd/xL2U2 「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」 URL ▶ https://www.nonpi.com/post/oisix_nonpi_yukiyameshi ▍事業内容 法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。 ◎社員食堂の運営  ―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―  従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがノンピではセントラルキッチンを設置しそこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。 ◎ケータリングサービス  ―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―  レシピ考案&調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90%を超えています。 その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。 OUR SERVICE:https://www.nonpi.com/product NEWS&TOPICS:https://www.nonpi.com/news COMPANY:https://www.nonpi.com/
オフィスのランチに、新しい発想を
世界に一つだけのオリジナルパーティー
お客様にいつもと違う”美味しいサプライズ”を!というシェフの想いから発足した?!「タケノコ事業部」
”家族や友達に自慢したくなる”そんな食空間を
食べ残しやコーヒーの抜け殻から、また野菜ができる”ゼロウィスト社食”を展開中

What we do

オフィスのランチに、新しい発想を

世界に一つだけのオリジナルパーティー

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* " ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "を やってみたくなるあなたへ。 ノンピは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、 いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする "フードコミュニケーションカンパニー"です。 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ▍NEWS 「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」 URL ▶ https://x.gd/xL2U2 「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」 URL ▶ https://www.nonpi.com/post/oisix_nonpi_yukiyameshi ▍事業内容 法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。 ◎社員食堂の運営  ―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―  従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがノンピではセントラルキッチンを設置しそこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。 ◎ケータリングサービス  ―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―  レシピ考案&調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90%を超えています。 その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。 OUR SERVICE:https://www.nonpi.com/product NEWS&TOPICS:https://www.nonpi.com/news COMPANY:https://www.nonpi.com/

Why we do

”家族や友達に自慢したくなる”そんな食空間を

食べ残しやコーヒーの抜け殻から、また野菜ができる”ゼロウィスト社食”を展開中

「社食/給食/仕出し弁当業界」というと、昔からある古い業界。というイメージを持つ方も多いかもしれません。 しかし、古くからある業界だからこそ、変革しがいのある業界でもある。と私たちは考えています。 私たちはこの業界に、新たな食空間や人の心を動かすデザイン、未来のための環境活動、テクノロジー、新しいビジネス手法を取り入れ、業界イメージを覆す「フードコミュニケーションカンパニー」を創ることを志しています。

How we do

お客様にいつもと違う”美味しいサプライズ”を!というシェフの想いから発足した?!「タケノコ事業部」

「non piu fame~世界に笑顔をふやしていく~」という創業理念のもと、心がまえ・レシピを軸に”食を通じたコミュニケーションの場を生み出す”「フードコミュニケーションカンパニー」を目指します。 ▍ビジョン 10年以内にコントラクトフード業界3強の一角へ ▍大事にしている考え方 / VALUE 3つの心がまえ  - Be the Dinner.  - with Joy.  - Believe No Limits.  nonpi6つの行動レシピ:https://sites.google.com/nonpi.com/nonpirecipi/ ▍楽しく働くための取り組み ◎フードコミュニケーション  ‐毎月誕生日を迎える社員へ、自家焙煎の誕生日オリジナルコーヒーをプレゼントしています  ‐まかない制度もあり、自社が運営する社食で社員同士の交流も◎  ‐試作中の料理を他チームのメンバーが試食しフィードバックするなどのコミュニケーションも ◎MVP制度  Valueの実施をテーマに毎月MVPを選出。受賞者には食の知見を深める豪華賞品! ▍ノンピの特徴 ‐おいしいものが好き! ‐食へのこだわり強め ‐食業界初めての中途社員も活躍中 ‐キャリアチェンジ、未経験職種に挑戦中のメンバー多数

As a new team member

▍ポジション概要 東京ドーム巨人戦をバックスクリーン横やレフトスタンド真下で観戦できる1日4組限定のVIP向けパーティールーム。 「おいしい」は当然に、試合観戦をより引き立てるケータリング提供を行っていただきます。 クライアント様と連携を取りながら、お客様に最高の体験を提供してください。 ▍魅力 【大きな裁量権】ゆくゆくは現場サービスの裁量をすべてお渡ししたいと思っています。実力を思い切り試すことのできるポジションです。 【オープンな社風】入社直後であっても、意見を発信することを推奨する職場です。自分の色を発揮できます。 【スポーツに携わる】野球やスポーツが大好き!という気持ちが大いに役立ちます。 ▍業務内容 ‐ 現場マネジメント - クライアントリレーション - PL管理 ‐ スタッフマネジメント、シフト適正化 ‐ 収益確保のための改善施策提案 - 調理補助 成長中の企業である弊社ではスキルアップ、キャリアアップを推進しています。 東京ドームの他、埼玉スタジアム VIPルームや、国立競技場でのサッカー日本代表選へのケータリング提供実績もあり、 ゆくゆくはこれらスポーツ分野の事業責任者や、ケータリング事業全体の責任者など、複数のキャリアステップを実現しやすい環境です! 選考であなたの将来のキャリアプランを是非教えてください。 ▍Must/Want条件 必須条件 ・飲食店での店長、副店長経験(PL管理経験、スタッフマネジメント) 歓迎条件 ・対法人のビジネスマナーをお持ちの方 ・クライアントリレーション経験 ▍こんな方とお会いしたい! ◎多方面の調整力を持った方 ◎スピード感を持って、臨機応変に対応できる方 ◎改善の視点を常に持って業務にあたることのできる方" さまざまな職種やバックグラウンドをもつ、食が好きなメンバーが集まっています。 少しでも興味を持っていただけましたら、是非ご応募ください◎
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