私たち株式会社Ciel Fermeは、「日常にちょっとした贅沢を。」をテーマに、都内で6店舗の飲食店を運営しています。 2024年2月、絶品肉料理や自然派ワインが気軽に楽しめるカジュアルビストロ「猫も杓子も」を恵比寿にオープン。今回は、オープン直後のビストロにコミットしていただけるスタッフを募集します！ ■店舗一覧■ 今回オープンした「猫も杓子も」のほかにも、それぞれコンセプトの異なる飲食店6店舗を展開中。一人でも気軽に楽しめるカフェから、特別な日に利用したい高級店まで、あらゆる人の日常に寄り添うお店作りを続けています。 ・渋谷カフェ＆テラス BBQ Noan 朝はモーニングコーヒーでリラックスして、昼は同僚とランチ、夜は大切な人とカクテルで乾杯。もちろんバーベキューも楽しめる、どのようなライフスタイルにもマッチしたカフェ＆テラスです。 ・10th Story 西麻布 西麻布にあるマンションの一室という、誰にも邪魔されない完全プライベート空間。Nintendo Switchやカードゲームも用意しており、大人数でのパーティーにも最適です。 ・10th Terrace Rooftop BBQ 渋谷 渋谷で「手ぶらBBQ」を楽しめる、テラス席が自慢のお店。プロジェクター完備の室内席もあり、シーンに合わせて楽しみ方を選べます。 ・HauS カフェ&レストラン 広尾 商店街の裏路地にあり、ふらっと立ち寄れるカフェ＆レストランです。オーガニック材料にこだわって作る焼き菓子やワッフル、ペット用メニューまで提供しています。 ・TOKYO OUTDOOR STAGE KAYABACHO 1日1組限定、完全貸切制。開放的なルーフトップグランピングスペースで、高級焼肉をじっくり味わえる店舗です。 ・鉄板オクユカシ 鮮度抜群の九州野菜と海産品が自慢の鉄板酒場です。新橋の路地裏にある隠れ家的存在として、丁度良さ・奥ゆかしさをお届けします。 さらに直近では、韓国発の「よもぎ蒸し」が体験できる温活サロン「차영＜チャヨン＞」を青山にオープン。多くの人の毎日に「ちょっとした楽しみ」をお届けできるよう、新たなチャレンジを続けています！ ■成長性とこれから■ コロナ禍で大きな打撃を受けた飲食業界。しかし、密を避けて楽しめるバーベキューを主軸とした店舗展開を推進することで、時代に適応し、苦境を乗り越えました。現在は事業回復を達成し、今年度中に数店舗のオープンを予定しています。 また、既存の飲食店スタイルにとらわれない新たなアイディアも構想中です。例えばTOKYO OUTDOOR STAGE KAYABACHOでは、スタッフを配置しない無人店舗へ移行しています。 ほかにもエステ領域への進出も含め、常に新たなチャレンジを続ける私たち。成長し続けるために、今後もあらゆる可能性を模索していきます。