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顧客に寄り添った提案営業で飲食業界に改革を!

コンサルティング営業
Mid-career

on 2024-07-22

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顧客に寄り添った提案営業で飲食業界に改革を!

Mid-career
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Hiroaki Kataoka

株式会社スカイダイニング代表取締役。 大学卒業後大手居酒屋チェーンにて7年間店長として勤務。 バブル後の大不景気、居酒屋業界に第1次価格破壊が起こるなか、 店長1年目では既存店売上前年対比160%を達成し、全国800店舗で1位を獲得。 その後は開店店長や業績不振店の立て直し店長として7年間、約10店舗の店長を経験。 31歳でのれん分けで独立。 チェーン居酒屋で住宅立地、2階45坪、70席の店舗でありながら月商1300万円を売り上げる。 その後、3年で6店舗を出店。 現在、自身の店長経験、経営経験を生かした、 飲食店専用POSレジを開発、販売をしている「株式会社スカイダイニング」を経営。 今現在も自分自身でなるべくたくさんのお客様の元へ行き、 たくさんの生の経営者様と飲食店経営についてのお話をしています。

INOUE

2017年12月に株式会社スカイダイニングに人事として入社。 2019年3月に取締役就任。 前職では専門店での販売職でした。 学生時代は4年間UNIQLOでアルバイトをしていました。 現在は人事・営業管理・広報などを担当しています。 何事にも前向きに挑戦すること、 いつでも謙虚に勉強し続けることを心がけています。

金子 亮介

日本最大の酒類量販チェーン営業事務からスカイダイニングに転職しました。 現在はPOSレジの営業を行っています。 全国の飲食店様にPOSレジ導入の提案をする仕事です。 積極的にお客様の話しの引き出しをひらいていく事を意識しており、 お客様との会話を増やす事で自分自身の人柄をみていただけると思っています。

株式会社スカイダイニング's members

株式会社スカイダイニング代表取締役。 大学卒業後大手居酒屋チェーンにて7年間店長として勤務。 バブル後の大不景気、居酒屋業界に第1次価格破壊が起こるなか、 店長1年目では既存店売上前年対比160%を達成し、全国800店舗で1位を獲得。 その後は開店店長や業績不振店の立て直し店長として7年間、約10店舗の店長を経験。 31歳でのれん分けで独立。 チェーン居酒屋で住宅立地、2階45坪、70席の店舗でありながら月商1300万円を売り上げる。 その後、3年で6店舗を出店。 現在、自身の店長経験、経営経験を生かした、 飲食店専用POSレジを開発、販売をしている「株式会社スカイダイニング」を経営。 ...

What we do

日本に「飲食店」って何店舗あるかご存じでしょうか? 約60万店舗といわれています。 ちなみに、コンビニの約6倍です。 株式会社スカイダイニングでは、 そんな飲食店の専用POSレジ「ワンレジ」の企画・開発・販売・運用を一括して行っています。 ===================================================== 《スカイダイニングの強みBEST3!》 ◆POINT1◆ オールインワンのこだわり スカイダイニングではPOSレジの企画開発からお客様サポートまでをオールインワンで行います。 だからこそ、「現場の声」がスピーディーに商品作りやサポート体制の見直しへ活かされます。 これにより、どこよりも早く正確にニーズに応えられるような組織創りを実現しています。 ◆POINT2◆ ストックビジネスモデルによる、安定した収益を実現 導入していただくお客様には初期費用とは別に、保守を継続して行うための利用料も頂戴しています。 そのため、持続的にサービスを提供しながら導入店舗が増えれば増えるほどストック収益が増えるという 安定したビジネスモデルが実現しています。 ◆POINT3◆ 業界特化だからこそ実現した優位性 1) 現場発信の商品開発 飲食業界歴約30年のノウハウが蓄積されています。 その蓄積された業界ノウハウと、現在も継続して行っている飲食店経営者たちへの面談により、 現場が本当に必要としている機能・サービスを開発することができています。 「開発者がつくったレジ」ではなく、 「現場と一緒に変わり続けられるレジ」であることが競合他社との優位性です。 2)経営コンサルとしての営業・導入サポート 「ワンレジ」は、「導入したらそのお店の利益が上がる」ということを目的に開発しています。 そのため、営業時や実際の店舗導入時にもお店の業態、規模、オペレーションに合った提案をし、 その後も「ワンレジを活用して利益が出せているか」ということを追究し、サポートしています。 そのため当社社員はレジに関することだけでなく、 飲食店経営に必要な情報なども勉強・共有し、飲食店経営者の1番のサポート役になれるよう、 業界を支える特別な存在を目指しています!
飲食店専用POSレジ「ワンレジ」
代表取締役の片岡です!三児のパパです。よく笑います。
皆対等な立場で意見を交換しあいます。

What we do

飲食店専用POSレジ「ワンレジ」

代表取締役の片岡です!三児のパパです。よく笑います。

日本に「飲食店」って何店舗あるかご存じでしょうか? 約60万店舗といわれています。 ちなみに、コンビニの約6倍です。 株式会社スカイダイニングでは、 そんな飲食店の専用POSレジ「ワンレジ」の企画・開発・販売・運用を一括して行っています。 ===================================================== 《スカイダイニングの強みBEST3!》 ◆POINT1◆ オールインワンのこだわり スカイダイニングではPOSレジの企画開発からお客様サポートまでをオールインワンで行います。 だからこそ、「現場の声」がスピーディーに商品作りやサポート体制の見直しへ活かされます。 これにより、どこよりも早く正確にニーズに応えられるような組織創りを実現しています。 ◆POINT2◆ ストックビジネスモデルによる、安定した収益を実現 導入していただくお客様には初期費用とは別に、保守を継続して行うための利用料も頂戴しています。 そのため、持続的にサービスを提供しながら導入店舗が増えれば増えるほどストック収益が増えるという 安定したビジネスモデルが実現しています。 ◆POINT3◆ 業界特化だからこそ実現した優位性 1) 現場発信の商品開発 飲食業界歴約30年のノウハウが蓄積されています。 その蓄積された業界ノウハウと、現在も継続して行っている飲食店経営者たちへの面談により、 現場が本当に必要としている機能・サービスを開発することができています。 「開発者がつくったレジ」ではなく、 「現場と一緒に変わり続けられるレジ」であることが競合他社との優位性です。 2)経営コンサルとしての営業・導入サポート 「ワンレジ」は、「導入したらそのお店の利益が上がる」ということを目的に開発しています。 そのため、営業時や実際の店舗導入時にもお店の業態、規模、オペレーションに合った提案をし、 その後も「ワンレジを活用して利益が出せているか」ということを追究し、サポートしています。 そのため当社社員はレジに関することだけでなく、 飲食店経営に必要な情報なども勉強・共有し、飲食店経営者の1番のサポート役になれるよう、 業界を支える特別な存在を目指しています!

Why we do

『なぜやるのか?』 それは、代表取締役である片岡の経験があったからです。 飲食店店長10年、飲食店経営10年、経験。 そこで感じたのは労働条件の悪さ。 長時間労働。少ない休日日数。 7年間、友人の結婚式には一度も行けなかった。 新卒で入った同期は、1年後には4分の1。 指導店長として売上を上げるのが当たり前というプレッシャー。 お店の利益を上げても給料が上がらない。 300回以上は辞めようかと思った。 それでも諦めなかったのは独立して社長になる という夢があったから。 そして出来たのが『ワンレジ』。 自身の過酷な経験と『世界中の飲食従事者の幸せに貢献する』 という経営理念を元に利用者目線で作られた、 『コンサルティングツール』としてのPOSレジ。 現場の悩みを解決する情報がこのPOSレジには入っています。 このPOSレジをサポート役として使っていただき、 飲食業界全体の底上げをするために私たちは日々、働いています!

How we do

皆対等な立場で意見を交換しあいます。

【社員数は21名、平均年齢29歳!】 誰でも平等に経験を積める実力重視の文化です。 若手・未経験であってもリーダー職を務めたり、女性役員がいたりと年齢性別にかかわらず 実力次第で活躍できる環境です。 「1~10まで教えてもらいながら成長したい」 という方より、 「自分で勉強しながらトライアンドエラーを繰り返しながら成長したい」 という方が合っている環境です。 〇スカイダイニングで大切にしている36個の約束 →https://sky-dining.co.jp/philosophy/ 全社員がこの約束を意識して業務に取り組んでおります。 ぜひご覧ください。 〇使用ツール ・kintone(顧客情報管理、顧客分析、売上管理) ・slack(社内チャットツール) ・G Suite(カレンダー、ミーティング、ストレージ) ※生産性向上のため、できる限り直接話す機会をなくして社内チャットツールで業務連絡を取っています。 【働きやすい環境づくりのための様々な制度】 スカイダイニングでは全員が働きやすい環境づくりを心がけています。 ・フルフレックス勤務可(職種、業務による) ・リモートワーク可(職種、業務による) ・子ども手当 ・出張手当 ・勉強会、セミナー参加費補助 ・書籍購入補助 ・フリードリンク ・ランチ無料 ・図書館制度(社内にある約80冊の本は貸出自由!) ・クレド表彰制度(模範的な働き方をしている方を表彰する制度) ・副業可 ・社内完全禁煙 ・有給休暇取得98%

As a new team member

「人を笑顔にしたい」「人の幸せに貢献したい!」 「売って終わりではなく、お客様との関係性を大切にしたい」 そんな想いをお持ちの方は是非弊社のミッションに尽力いただけませんか? ミッション:「飲食業界で働くことの価値を変える」 働き方改革が国から促進される中、まだまだIT化に後れをとっている「飲食店業界」 →飲食業界のイメージや働き方を変えたい! 薄利、激務のイメージを払拭し、多くの人から憧れられるような業界にしたいと考えています。 【具体的には】 「飲食業界」「外食産業」に対し、最先端の技術やAI技術を用いた商品を利用いただくことで 店舗業務~本部の管理体制を根本から改善し、「飲食業界で働く」ということの価値を変えていきます。 ---顧客の課題に寄り添い、製品を導入いただくことで解決に導く。 【主な仕事内容】 営業として弊社製品の販売をお願いいたします。 ①アポイント獲得/新規開拓等 問い合わせのお客様へのメール・電話でのアプローチ。 ②飲食店経営者様と対面し、抱えている課題をヒアリング(対面/ZOOM) お店の課題や実現したいことをヒアリング。 オペレーションの提案~経営課題の解決まで「コンサルタント」として 飲食店コンサルティングツールである「ワンレジ」を提案。 課題感や要望に合わせて機器の構成も提案していただきます。 ③お見積りとクロージング お客様の要望を踏まえて、ご提案・お見積りをします。 受注までのリードタイムとしては、約5割がその場で受注しています。 「こうじゃなきゃいけない」「これをしちゃいけない」ということはありません。 売るための戦略の提案もお待ちしております。 ▼. 求めるスキル・人物像 ・人と話すことが好きな方。 ・貢献したい気持ちをお持ちの方。 ・指示を受けるよりも自分で考えて業務を遂行することが好きな方 ▼. 働く環境 ・リモートワーク可能 ・稼働時間応相談 ▼. 一緒に働くメンバー ・現在は社員と業務委託の方を合わせて約30名体制で企画・開発・販売・運用・管理を行っています。 ・男女比は2:3、年齢は20代前半~40代まで。フレッシュな若者が多く、非常に活気のある職場です! 自ら成長し、チームとしての達成感を共に味わってくれる人を募集します。 全国の飲食店を一緒に盛り上げられる方、お待ちしてます!! 〇最後に まずはお気軽にカジュアル面談等にて弊社のことについてお伝えできればと思います! できるだけ多くの方と実際にお話ししたいと考えております! エントリーを少しでも考えてくださった方は、迷わずボタンを押していただきたいです! お気軽にメッセージお送りくださいね!お互いについて知りましょう! ─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─ 「とりあえずは話だけ聞いてみたい」 「オフィス見学をしたい」 「オンラインで面談をしたい」なども大歓迎です! 気軽にご応募ください! ─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─
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