私たちは、山形県天童温泉『湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY』を母体とし、宿泊業を営む傍ら、同じく天童市にてクラフトビール工房『TENDO BREWERY』を運営。また、東京都内にて山形アンテナショップ兼レストラン『DAEDOKO丸ビル店』、『ワインの酒場。Di PUNTO浜松町店』を運営しています。その他、インバウンド向け旅行プランの作成を請け負う『ITS』を営むグループ企業です。 ◆『湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY』 　https://itiraku.com/ 　唯一を楽しむ。オールインクルーシブの温泉宿。 ◆『TENDO BREWERY』 　HP：https://tendo-brewery.itiraku.com/ 　「湯あがりに、一杯。」をコンセプトに、22年間に渡り旅館の館内で醸造するクラフトビール。 　看板商品は、キレとコクが自慢のザ・湯上りビール”蕎麦ドライ”と、天童の名産品さくらんぼの王様佐藤錦で作るフルーツビール”天使のさくらんぼ”。

私たちは、ミッションとして『PRIDE YAMAGATA+』を掲げています。山形を愛する人たちの集合体だからこそ成し得る、ここでしか味わえないサービス。生産者の皆さまや地域の皆さまや地域の皆さまとの関わり合いの中から見出した”気づき”を、いちらくというフィルターをとおして発信する。私たちの活動を通し、地域を笑顔にすることを目的に、地域とともに歩む成長を目指しています。 ◆『やまがたのおさけとおりょうりDAEDOKO丸ビル店』 　https://www.daedoko.com/ 　DAEDOKOとは、山形弁で言う”台所”のことです。そして、自然が生み出す豊かな実りから、人々が集う賑やかな食卓へと続く、ひとつの物語の”中間点”。都心にありながら、どこか山形のなつかしさを感じる。100％手作りのカジュアル割烹料理店。 ◆『ワインの酒場。DiPunto浜松町店』 　https://www.dipunto.wine/ 　貿易センタービルから徒歩３分。Di Puntoとは、オフィスから家庭へと続く、中間に位置する”句読点”のこと。一見敷居の高いワインを、友人宅に招かれたように気軽に楽しむワインの酒場。

まず私たち一人ひとりが”Well-being”な日常を過ごすこと。だからこそ、好きなことに向き合える。好きだからこそ、上達する。広めたくなる。好きが高じて生まれるサービスが、私たちならではのオリジナリティへと発展し、お客様に愛されてきた秘訣です。

～吟醸王国やまがた～ 山形県内には随所に個性豊かな酒蔵が点在し、その土地ならではの気候風土、文化を生かした銘酒を育んでいます。 これだけの酒蔵が県内全域にあるのは全国的にも珍しく、互いに切磋琢磨し品質を競い合っています。 山形は知る人ぞ知る”名水の宝庫”であり、鳥海、朝日、月山など山系ごとに異なる水質は、個性的でバラエティ豊かな酒を生み出します。 また、高級酒、とりわけ吟醸酒の出荷割合が高い（シェアは東北で４割）のも山形の酒の特徴の一つです。 ～そんな日本酒の魅力を世界へ向け発信するスペシャリスト求む～ 私たちが運営する『やまがたのおさけとおりょうりDAEDOKO』は、東京都千代田区、丸ビル６Fに位置します。 特徴は、都心一等地にありながら、贅沢にも『ウォークインセラー』を備えること。 このセラーを駆使し、山形の日本酒の魅力を届けるスペシャリストを求めています。 利き酒師保有者優遇。これから目指す、という方にも全面的にサポートします。 ～山形の酒蔵を巡りながら、研鑽を積む～ 私たちの強みは、東京で飲食店を展開しながらも、バックグラウンドがご当地山形の温泉旅館であるということ。山形の地に根を張った老舗旅館ならではのコネクションをフル活用し、各地の酒蔵、生産者の皆さまと積極的に交流し、コラボレーションやキャリアアップにつなげていくことが可能です。 ～お仕事内容～ ●接客 　普段は、丸ビルDAEDOKOにて、接客を通してお客様へ、日本酒の魅力やお料理とのペアリングをご提案していただきます。 ●商品開発 　日本酒を軸としたペアリングコース等、商品開発にも携わっていただきます。 ●プロモーション 　日本酒イベント等積極的に参加できます。また、SNS等にて、山形の酒について発信していただきたいです。 ～働き方～ アルバイト、副業、正社員採用、いずれの形でもご対応可能です。 まずは、お気軽にご連絡ください。 ZOOMにて、詳しいお仕事内容や企業概要についてご説明いたします。