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(株)一楽荘 / 専務取締役
おんせん県おおいた出身。現在は、温泉王国やまがたにて、温泉旅館で働いています♨
・山形の”LOCAL FINE FOOD(市場に出回らない、地域に根差した珍しい食材)”にスポットを当て、世界に発信したい! ・6次産業による農業の高付加価値化と循環型農業への挑戦! ・オリジナル・キャンプギア(焚火台)を作る!2023年は20泊キャンプ⛺をする。 ・いつか、New Yorkに入浴施設をOPENする!
ホップ収穫ツアーやオクトーバーフェストの開催
・団体旅行から個人旅行へのターゲットシフト ・オールインクルーシブの導入 ・全館リニューアル工事 ・リブランディング「桜桃の花湯坊いちらく」➙「湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」への屋号やキービジュアル変更
『気軽に楽しむ、ワインの酒場。』店長就任とともに、ランチ営業を取りやめて、WEB集客を強化しディナー営業に特化。これにより正社員の1日あたりの労働時間を3時間短縮した上、利益率を向上した。7か国のスタッフとともに、ジョークが飛び合う楽しい店づくりができました!
10年にわたる自衛隊生活のうち、最後の2年間を小笠原諸島・硫黄島にて勤務。携帯もWEBも通じず、テレビも映らない、信号もコンビニもないけれど、世界遺産級の大自然に囲まれた常夏の島。先の大戦で27,000名が亡くなった激戦の島での生活で、歴史観を一から学び直したことで価値観が一変。会社経営を目指すことを決意。余暇にはジャングルを開墾し、パイナップルやパッションフルーツを栽培。自然農法に目覚める。