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六本木会員制本格派ワインバーのソムリエ募集

ソムリエ
Mid-career

on 2022-11-14

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六本木会員制本格派ワインバーのソムリエ募集

Mid-career
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Kunihito Nakano

シェアリングエコノミーでライフスタイルを豊かに! あどばるURL:https://adval.jp/ WineBankURL:https://www.wine-bank.co.jp/

kazuhisa hikita

Todaka Kaoru

総合商社で営業部門の事業管理・営業企画としてキャリアをスタートさせ、バリバリ商社ウーマンの道を歩んできました。出産を機に、また一つ次のステージに進みたいという思いが強くなり、気づけば大好きなワインの道へ。人々をワインでハッピーにすべく、私自身が毎日を楽しみながら事業を拡大させていきます!とにかく人と会って話すことが大好きです。皆さん気軽に声をかけてください!

株式会社WineBank's members

シェアリングエコノミーでライフスタイルを豊かに! あどばるURL:https://adval.jp/ WineBankURL:https://www.wine-bank.co.jp/

What we do

■既存事業内容■ ・​ワイン卸および小売事業 ​フランスの有名シャトーからのインポート業務も行いながら、国内の大手インポーターとも良好な信頼関係を築き、確かな目利きのもと、質の良いファインワインを仕入れています。また、​ECチャネル(楽天市場・Yahoo Shopping)においてワインの販売をしています。 ​・ワインサブスクリプション事業 ワインのサブスクリプション事業を展開しています。おまかせ、オーダーメイドのプランを用意し、ワイン愛好家の皆さまの更なるワイン体験向上を目指しています。 ・レストラン事業 札幌ではフレンチ、和食のレストランを経営しています。フレンチレストランは札幌駅直ぐの好立地にあり、権威あるレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」「ミシュランガイド札幌」でも高評価を受けています。 六本木では会員制ワインバーを展開しており、最新鋭のワインサーバーを備え、ソムリエが厳選したワインリストは老舗酒販店らしく充実したものがリーズナブルに楽しめる設定です。 ■今後の展望■ 上記事業に加え、テクノロジーを活用したWine × Fintech=WineTech事業を立ち上げます! ファインワイン投資は古くからある投資手法の一つですが、日本ではまだそれほど広く認知されておりません。ファインワインはそもそも生産される量が決まっており誰しもが参加できるマーケットでありませんでした。つまり、そこに伸びしろがあると私たちは考えているのです。 ワインは難しいというイメージをお持ちではないですか?もっと多くの皆さまにファインワインの魅力を届けたいという思いで、テクノロジーの活用によりファインワイン投資を進化させ、シンプル且つわかりやすいサービスとして拡大していきたいと考えています。 ファインワインの世界は奥深く、Wine投資はワイン愛好家の方の人生を更に豊かにしてくれると我々は信じています。
La Brique@札幌
Wine Cave Roppongi
社内での月イチ試飲会
当社が国内独占輸入するモーリス・グルミエ

What we do

La Brique@札幌

Wine Cave Roppongi

■既存事業内容■ ・​ワイン卸および小売事業 ​フランスの有名シャトーからのインポート業務も行いながら、国内の大手インポーターとも良好な信頼関係を築き、確かな目利きのもと、質の良いファインワインを仕入れています。また、​ECチャネル(楽天市場・Yahoo Shopping)においてワインの販売をしています。 ​・ワインサブスクリプション事業 ワインのサブスクリプション事業を展開しています。おまかせ、オーダーメイドのプランを用意し、ワイン愛好家の皆さまの更なるワイン体験向上を目指しています。 ・レストラン事業 札幌ではフレンチ、和食のレストランを経営しています。フレンチレストランは札幌駅直ぐの好立地にあり、権威あるレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」「ミシュランガイド札幌」でも高評価を受けています。 六本木では会員制ワインバーを展開しており、最新鋭のワインサーバーを備え、ソムリエが厳選したワインリストは老舗酒販店らしく充実したものがリーズナブルに楽しめる設定です。 ■今後の展望■ 上記事業に加え、テクノロジーを活用したWine × Fintech=WineTech事業を立ち上げます! ファインワイン投資は古くからある投資手法の一つですが、日本ではまだそれほど広く認知されておりません。ファインワインはそもそも生産される量が決まっており誰しもが参加できるマーケットでありませんでした。つまり、そこに伸びしろがあると私たちは考えているのです。 ワインは難しいというイメージをお持ちではないですか?もっと多くの皆さまにファインワインの魅力を届けたいという思いで、テクノロジーの活用によりファインワイン投資を進化させ、シンプル且つわかりやすいサービスとして拡大していきたいと考えています。 ファインワインの世界は奥深く、Wine投資はワイン愛好家の方の人生を更に豊かにしてくれると我々は信じています。

Why we do

私たちは、会社のパーパスを以下の通り掲げています。 この想いに共感をしてくれる仲間と一緒に働けることを楽しみにしています。 ■WineBankのパーパス■ 全ての人にファインワインを ~生産者と消費者が共に悦びあえる未来を創る~

How we do

社内での月イチ試飲会

当社が国内独占輸入するモーリス・グルミエ

■当社の強みと事業の特徴■ メンバーは、約半数がソムリエ資格保有者で、ワインの知識や経験を共有しながら、時に熱く、楽しく、仕事をしています。多様なバックグラウンドを持ち、それぞれが培った知識やノウハウを最大限に活かして、事業を進めています。 組織は、大きく分けて「ワイン卸・小売部門」「WineTech部門」「レストラン部門」の3つの事業に、全社で約10名の社員しかいません。 今回の募集で参画くださる方には実力に合わせて大きな裁量をお渡しすることになります。 酒販の業界は歴史のある伝統的な業界ですが、日本というマーケットでのワイン業界の伸びしろは大きく、これから成長していく段階にあります。 ■社名のWineBankに込めた思い■ WineBankの社名の通りに、我々はワイン愛好家とワイン愛好家をファインワインを通じて繋がってもらうプラットフォーマーになります。ワインのある人生の楽しみを分かち合い、更に豊かにしていってほしい、という想いを込めています。 さらに、ワインの楽しみ方をワインを味わうだけではないと再度定義しなおすことで世の中のワインの常識をアップデートしていきたいと考えています。 ■魅力的なメンバーと職場の雰囲気■ 社内では勉強会も兼ね、社員全員で毎月試飲会を行っています。ソムリエのメンバーを中心にテイスティングリストを準備し、貴重なファインワインもリストに加え、お客様にファインワインの素晴らしさをお伝えするため、まずは自分たちでも様々なワインを楽しみ知見を深めています。

As a new team member

■ 仕事内容 ■ ソムリエ候補として、ホール業務全般をお願いします。 フレンチやイタリアンをベースにしたメニュー考案もどんどん行ってください! 仕入れや在庫管理など、ワイン全体の管理・運営業務もお任せしていきます。 実務経験のある方は即戦力として活躍できる環境です! ■ ここがポイント ■ ●飲食人として必要な『考える力』が身につきます 役職やキャリア関係なく、スタッフ全員でお店作りをしています。 一人ひとりが調理目線だけでなく顧客目線・マーケット目線で考え、アイディアを発信してほしいと思います! アミューズをはじめアラカルトは毎月全スタッフで考案し提供していますので、あなたの考えたメニューが実際に提供されることも★ ●ワインやビールの知識が深まります ワインやシャンパンにこだわりのある当店では、ワインのセレクトから価格設定まで店舗独自で選定。 また、オーナー自らが買い付けるクラフトビールもご用意しているので、ワインはもちろんビールの知識も身につく環境です! 【 こんな方歓迎 】 ■腕を上げたいと思っている方 ■常にお客様の視点に立ち、考えることが出来る方 ■成長中のベンチャー企業でやりがいを持って働きたい方 ========================== 当店はもちろん会社全体が、現場のアイディアを大切にしながら、お客様目線でサービス力をアップさせて、どんどん勢いを増しています。 現場スキルはもちろん、口コミ評価の高い人気店ならではの学びが得られるはずです。 ぜひ、一緒に成長していきましょう!
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