Yuka Fujiwara

天使大学看護栄養学部で栄養学を学び、管理栄養士資格を取得。 大学卒業後は、病床約200床の総合病院をはじめ、老人福祉施設、フィットネスクラブ、エステサロン等で栄養管理や衛生管理、栄養指導、従業員教育の仕事に従事する。 現在は、エイジングケアを主とした食生活・美容プログラムや健康食品を大学教授やスポーツトレーナー等の他職種との共同開発に携わる傍ら、エグゼクティブからアスリート、一般の方まで幅広くパーソナル栄養指導を行なう。