Yui Tanaka

「野菜の栄養を損なわない調理方法を知りたい！」という思いから、冊子を制作した。大学生から自炊を始める人は全体の57%。彼らの大半は、家庭で野菜の適切な切り方や調理方法を教わらなかった。彼らのために、「この野菜ってどうするんだっけ？」という疑問が浮かぶ調理中に学べるように、便利帳を制作した。調理中は手が濡れていることが多いため、スマホで操作できるアプリよりも、撥水性の紙媒体を選択した。