・日本史（卒業論文は江戸時代の琉球王国について）

お客様にとって過ごしやすく、笑顔で帰っていただける場所であるよう、常に笑顔で自分がしてもらえたら嬉しいことが考え行動。 お店の雰囲気は従業員同士の雰囲気が重要であるため、従業員同士でも笑顔を絶やさない、楽しい雰囲気であること、状況に応じた作業の割り振りなどを行なった。