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山吹 心之助
トゥモローゲート株式会社 / 飲食企画部
トゥモローゲート株式会社 専属料理人｜食材に食材以上の付加価値を｜料理は究極のコミュニケーションツール｜フードデザインは因数分解と再構築｜料理を通して気付ける感動を翻訳し、様々な課題をブレイクスルー
Ambition
In the future
世界中の食文化を経験し自分の中の料理とシャッフルしその時その瞬間にしか食べれない食体験を創造していく。
