三宅 誠一郎
唎酒師
日本酒をより深く理解するとともに、味について少しでも言語化できるように。
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無職 / 無職
32年間お世話になった会社を辞めて、スクラッチでこれから20年の人生を設計中です。日本・地域文化の総合芸術ともいえるお酒造りを軸に、日本、地域、産業の活性化に貢献していく予定です。そのための勉強や経験を積んでいるところです。
増収増益、働きやすい職場づくり。
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