今井 里歩
大阪調理製菓専門学校 / Wライセンス
理事長賞を受賞
卒業制作で【遊園地】をテーマにマジパンで作品作りをしました! 観覧車🎡コーヒーカップ☕️メリーゴーランド🎠を細部にまでこだわって作り上げ、理事長賞を頂きました🏆
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株式会社PASSTHEBATON / 取締役
1994年、大阪府生まれ。調理師の父の影響で幼少期からパティシエになることが夢で大阪調理製菓専門学校へ入学。 その後、カフェに就職しパティシエとして勤務するものの、やりたいことはなんでも挑戦!をモットーに、
副店長・パティシエ ・マネジメント ・シフト管理 ・発注管理 ・イベント企画
2012年4月~ 製菓衛生師科 2013年4月~ 調理師科 国家資格:調理師免許・製菓衛生師免許 取得
大阪調理製菓専門学校 / Wライセンス
卒業制作で【遊園地】をテーマにマジパンで作品作りをしました! 観覧車🎡コーヒーカップ☕️メリーゴーランド🎠を細部にまでこだわって作り上げ、理事長賞を頂きました🏆