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初めまして。管原由佳理と申します。現在30歳です。 現在島根県隠岐郡海士町にある島食の寺子屋という料理学校に通っており、1年間和食の勉強をしています。
来年9月頃にドイツにワーキングホリデーに行きたいと考えています。 地球環境やヴィーガンなどの食事文化、サステナブル、自然酵母パンに興味があり、その分野のドイツの飲食店で働きたいと思っています。ヨーロッパでの生活や価値観を吸収し、その後の自身の人生に取り入れたいと考えています