湯河原総研株式会社 / アソシエイト
湯河原惣湯BOOKS&RETREATの立ち上げ、運営
施設の立ち上げ時からオープン、運営の1年間に関わり、主に運営とデザインに携わった。 運営面では、新卒であったが立ち上げであったため、自身の裁量が大きくかつ施設内のマルチタスクが求められたため作り上げるということ全てに関わった。デザイン面ではモダンでシンプルなコンセプトに合わせたSNS、マップ等のデザイン。自然や施設に浸ってもらう環境づくりのために文字や情報を少なくしたシンプルなデザインを心がけた。 カフェ関係 カフェキッチン、バリスタ、観光案内の接客業務に加えてマニュアル作成、万葉公園の自然管理、湯河原町と連携したイベント企画等。これらに加えて日々起こる課題に対しての解決、アルバイト育成、取材対応。 日帰り温泉関係 キッチン、配膳、温泉管理、受付等の基本運営業務に加えてマニュアル作成、コンセプトに沿った運営設定、ポスピタリティの設定、予約やお客様メール対応、温泉や施設清掃、アルバイトスタッフ育成、野菜栽培等。