Eat Creator Corporation / Project Manager
[業態開発]東京のミシュラン三ツ星店で研鑽を積んだ料理人による、完全予約制の日本料理店の開業プロジェクトマネジメント
ビー・エム・ダブリュー株式会社が「FREUDE=歓び」を創出し、今後の人生の活力となるきっかけを与える場所になることを目指して、麻布台ヒルズに6月1日(土)にオープンしたブランド・ストア『FREUDE by BMW』において、イートクリエーターとビー・エム・ダブリューの両社共通の理念である「新しい価値の創造」を実現するために、同施設内の2階に併設する形で、ラグジュアリーな食を通して最高の歓びを創出する日本料理店の開業プロジェクトマネジメント。