Mao Nekota

実務6年以上の調理師が受験の条件。 今後のキャリアアップと自信のスキルチェックのため受験しました。 実技試験の内容は ・舌平目のクッション小海老添えグラタン作業 ・仔羊のソテ　ソース・シャスール作業並びに盛り付け でした。