Lubienski Eriko

2017年より、委託給食会社にて、公立の保育園2園、私立の保育園1園で勤務致しました。調理(ランチ、おやつの調理)、発注、衛生管理等の業務に携わりました。2018年からは、調理場責任者の役割も担い、部下の指導やクライアントとのやり取り、献立の調整、新規メニュー提案、シフト作成業務も担当致しました。

業種：フードサービス・飲食、雇用形態：業務委託 教師、講師 （2013年10月 ～ 現在） 『職務内容』

業種：事務、営業、小売、流通　

業種：フードサービス・飲食、雇用形態：正社員 （2011年4月 ～ 2012年3月 ） 『職務内容』 前職の上司の紹介で、フランス、バスク地方にあるレストランで一年間勤務致しました。

業種：フードサービス・飲食、雇用形態：正社員 （2009年2月 ～ 2011年2月 ） 『職務内容』 、前菜、デザート部門を担当。上司の補佐をしながら、デザートメニュー提案をおこなう。 2年目から、パスタ部門、メイン料理部門も同時に担当。30席程の小規模のお店の為。接客、サービス、調理全般を担当致しました

業種：フードサービス・飲食、雇用形態：正社員 （2007年4月 ～ 2008年12月 『職務内容』