アスカプラン株式会社 / 代表取締役
「しっかり考えたなら、チャレンジしてみよう!」がモットーです。 生まれも育ちも大阪、元日本語教師。欧米人風のフレンドリーさ、中国人の夫の影響の熱くて合理性好き 飲食店の運営経営と不動産経営を担っています。 顧客への高いおもてなしと、数値分析を活かした事業展開
海外の顧客に喜ばれるようなビジネス計画中
所有飲食店経営だけでなく、所有不動産の運営を含めた会社経営に携わる。 キャッシュフローの改善、借入の縮小化、時代のニーズにあった新規事業の開拓
ステーキハウス「逢喜の郷」運営マネジメント全般を担当 全体会議を開催し、全スタッフに収支の公開、目標の共有を始める。 新コンセプト制定、従業員研修や就業規則の更改、社員教育を進める。
現場の接客を学びながら、レストラン事業としてもっとも収益の高い逢喜の郷に異動し、レストランマネジメント全般を担当 顧客情報収集と分析を学び、メニュー開発、サービスリストを整える
カフェ、レストラン等の企画販促を主に担当。 新規事業として、レストランウェディング、お見合いパーティなどを開催
交換留学生として、1年間来校するカナダ、ニュージーランドの学生対象に、日本語と日本文化の授業を担当
現地、ニュージーランド及びオーストラリア、イギリスで承認されている中学、高校の教員免許取得のための教育機関。NZ全土の中学、高校へ、教育実習として、年に3回(各1カ月計3カ月)の実習と、座学(プレゼンテーション含む)を履修。担当科目は、日本語とP.E(体育)、ESOL(外国人に英語を教える)
オセアニア文化研究(オーストラリアの原住民アボリジニ) 日本語教師修了コース