東京農業大学 / 応用生物科学部醸造科学科
卒業論文「固体発酵法を活用した籾殻付き破砕米からのL-乳酸生産技術の開発」
廃棄しても自然に還るプラスチック(生分解性プラスチック)の原料を、安価に大量に生産するための技術の開発研究です。
Discover companies you will love
株式会社JR東日本ネットステーション / EC事業部
コミュニティー形成をミッションとしたブック&カフェ事業領域にて経験を積み、新規ブランド立ち上げを担当しました。現在リアル空間からオンライン空間でのコミュニティー形成を目指してEコマース事業に転職をしました。どのフェーズでも前例や経験のない事業へも臆することなく主体的に挑戦し、論理的な思考と粘り強さを元に結果を出してきました。
自身の仕事を通して、リアルとネットの双方から多くの人々を繋げ、より豊かな社会の実現を目指しています。特に、これまでの経験から「食」の分野におけるつくり手と消費者が繋がるコミュニティー作りに関わっていくことが目標です!
JREモール運営・出店サポート・加盟セミナー業務
新規事業の創出とその発展を求められており、同社の新規カフェブランドの立ち上げを行いました。
TSUTAYAフランチャイズ加盟店向けカフェとしてのブランド立ち上げを担当しました。 飲食経験のない加盟店企業でも書店と一緒に運営が可能なパッケージであり、出店地域のお客様にとって魅力的なコンテンツに仕上げることが求められていました。 そのため、自身が現場に入り込んで知った業務を1つ1つ軽減することと顧客価値を高く保つことを意識して企画設計を調整しました。
東京農業大学 / 応用生物科学部醸造科学科
廃棄しても自然に還るプラスチック(生分解性プラスチック)の原料を、安価に大量に生産するための技術の開発研究です。