小田嶋 慧一
株式会社DELIPICKS / フードプランニングチーム GM
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株式会社DELIPICKS / フードプランニングチーム GM
株式会社DELIPICKS フードプランニングチームマネージャー ミシュラン1つ星「懐石小室」にて調理の修行を積み、その後スターフェスティバルにて「ミシュランの味を再現する」弁当工場の新規開拓と提携をリード。酒類の個人事業を起業後、一人ひとりに最適な商品が届く世界を目指してDELIPICKSに2022年4月に入社。
食を通して、人々の日々の暮らしを豊かに、潤していきたい。 今までの業界構造や慣習に囚われることなく、 生産者やメーカー、様々なプロフェッショナルの方々と共創し、 新たな素晴らしい商品やワクワクするサービスを届けていきたい。
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