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飲食店、小売店を経験し、調理道具屋で働き始めました! 日々、新鮮なことばかりで楽しくまいにちを過ごしております!
2024年4月に釜浅商店入社致しまして、段々とお客様とのコミュニケーションの取り方が分かってきたところです。この先、もっと難しい案件に対応できるような商品知識を蓄えたり、海外のお客様ともしっかりとしたコミュニケーションをとれるように英会話力を身に着けていきたいです。
1年生時には、和洋中の基本的な調理技術、座学として調理理論、衛生理論について学びます。 2年生時には、フランス料理、イタリア料理について学んでおりました。 1年生時に習ったことを基に実際のレストランをイメージした、【シミュレーシ
カルローズ米というアメリカのお米を使ったレシピコンテストで優秀賞を頂きました。それに伴い、雑誌【専門料理】で小さく取り上げて頂きました。 当時の担任の先生にご意見を頂きながら試行錯誤を繰り返し、努力の結果、賞をいただいたことで自信につながりました。