Ayako Shukuya

オーストラリアのコーヒーカルチャーが大好きで、そのカルチャーを日本のみなさんに届けたいと、2020年8月に帰国と同時に海外ロースターのコーヒーのみを扱うコーヒーサブスクリプションサービスを日本でローンチ（New World Coffee）。メルボルンの有名ロースターからコーヒーを仕入れ、日本で販売。現在は、「海外×コーヒー×旅」をテーマに様々な国のコーヒーカルチャーに注目し、「コーヒーを通じて世界を知る」というコンセプトを体現するため海外の様々なロースターとコラボを企画・実行。