Aya Hikima
埼玉県加須市
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日本全国のあらゆるところに行き、更に地方の魅力を見つけ、多くの面白いもの・人と出会いたい。 いつでも、どこでも働くことができる環境を模索し、今までに繋がりを持った場所・人と関わり続けていたい。
農作業全般(収穫・梱包・出荷・選別含む) Instagramの運用 EC対応(お客様への対応・梱包・発送・在庫管理) チラシ・ポップ作成
法人化を目指すにあたり、まず何が必要なのかを確認し自身で整理した際に、とにかく売り上げが必要だと考えた。 毎日売れ残り、行き場のない卵が利益に繋がれば法人化へ一歩近づくと考え、大学時代に知った“フードロス削減に寄与する小売店”を思い出し連絡を取ってみた。 そこから何度がメールとZOOMでやり取りさせていただき、6月初頭に実験的に売れ残った卵を小売店に卸しはじめた。その後何度が調整を重ね、無事売れ残った卵を利益に繋げることに成功した。
現在日本の抱えている中山間地域問題を改善し、中山間地域を活性化させるためにどのような視点が必要なのかを学んだ。 卒業研究では千葉県いすみ市を対象に、有機米を給食に導入した有機給食が、有機農業導入動機に影響を及ぼしたのか、それとも有機農業の持つ独自の要因が導入動機に影響を及ぼ