Atsuko Ohta

・商品開発事業部　(スタッフ6名のマネジメント) フードデリバリー用にブランドオーナーとの折衝から市場調査やマーケティングを行い、商品試作、レシピ作成、写真撮影、各キャリアの決定と管理画面作成、商品研修、プレスリリース作成を経て月１ブランドリリースを実施。

グループ内編成により前職の東急ファシリティサービスより東急グルメフロントへ転籍。業務内容は前職同様。 店舗数は1/3に縮小したが、東急グルメフロントのオリジナルブランドの市場調査やマーケティングより新メニュー開発やアレルギー対応、栄養価計算などを実施。SNS運用依頼やPOP作成も実施。

受託先の産婦人科栄養士を経験後、本社にて約30店舗の管理において一般事務業務(人事系・経理系・その他)と栄養士業務の兼務業務を経験。 店舗は病院・社員食堂・学生食堂・一般食堂・独身寮・研修施設・保養所・国際機構など幅広く携わることができ、献立やメニュー作成においてもアレルギー対