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16歳から食、サービス、販売の現場にいました。 とにかく自分ががむしゃらにサービスをしてお客様に喜んでもらうことを信条とし飽きられない工夫をする毎日が楽しかったです。厨房なんて、最高の学び舎でした。育ててくれた飲食の現場(厨房)にはいると今でもかなりテンション上がります。笑

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