Akihiro Ito

【本日の実績紹介】日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。 今回ご紹介するのは、北海道で水揚げされた新鮮な助宗鱈（すけそうだら）の成熟卵と塩だけで仕上げた、無着色のたらこです。たらこ本来の味わいを追求する事業者のこだわりについてお話をうかがっています。 https://furusato.press/2024/06/14/t0673/ 【できるだけ毎日※平日※実績アップ運動】厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」にて日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。今回の商材は、北海道で水揚げされた新鮮な助宗鱈（すけそうだら）の成熟卵と塩だけで仕上げた、無着色のたらこです。