株式会社エーアイプロダクション / 代表取締役
「南州黒豚」の、透けるように溶ける脂の甘さとスパイスの風味―鹿児島黒豚パンチェッタ
【本日の実績紹介】日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。 今回ご紹介するのは、黒豚の産地 鹿児島で、おいしいと評判の黒豚を育てる南州農場のオリジナルブランド「南州黒豚」の生ハム「南州農場 パンチェッタ」。新鮮な黒豚のバラ肉にスパイスをすり込み、熟成により素材の旨みを凝縮させた一品。美味しさを追求する事業者のこだわりについてお話をうかがっています。 https://furusato.press/2024/08/27/f0166/ #鹿児島 #特産品 #インタビュー #エーアイプロダクション #ニッポンふるさとプレス #プロインタビュアー #リモートインタビュー #厳選お取り寄せ #南州黒豚 #南州農場 一日一実績アップ運動、本日はこちら。厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」にて日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。今回の商材は、黒豚の産地 鹿児島で、おいしいと評判の黒豚を育てる南州農場のオリジナルブランド「南州黒豚」の生ハム「南州農場 パンチェッタ」!