Katsuki Takaichi

チャレンジ精神

30代半ば。海・山と食材豊富な石川県生まれ。 飲食事業に関わり18年目、韓国料理以外は厨房・サービス両立し学んできました。 食事業に今何が必要かを全うから問うことを常に考え、目標をたて、突っ込む。