What we do
食品製造プラットフォーム「FOOVEST」
FOOVESTが目指すサプライチェーンの形
ukkaは独自の企画力 × 消費者データ × サプライヤーネットワークを掛け合わせ、
食品小売企業の売り場の差別化につながる独自性の高いプライベートブランド商品・留型商品の開発支援や、自社ブランドの食品企画・製造を行うスタートアップです。
「新たな創発が生まれる、フードサプライチェーンをつくる」をミッションに、食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を運営しています。2022年3月のサービスリリース以降、事業成長と合わせて、国内の大手企業様とのプロジェクトも急速に拡大してきました。
これまで弊社が培ってきた全国のメーカー（サプライヤー）ネットワークに加えて、弊社独自のデータドリブンな食品開発モデルを活用し、約45兆円の食品小売市場に挑みます。
FOOVEST：https://www.foovest.com/
Why we do
ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ
フルーツアイスバーブランド「KAJYU’ - 果樹 -」
近年、食品小売業界では「オーバーストア」が課題となり、取り扱い商品の独自性を高め、競合との差別化を図る重要性が一層高まっています。こうした環境の中で、FOOVESTは、小売企業が「この店だからこそ買える価値ある商品」を提供することで、自社顧客のエンゲージメントを向上させることを目指しています。
How we do
現在組織は22名、セールス、MD、エンジニア、バックオフィスメンバーが在籍
大手食品メーカー、大手百貨店、ITメガベンチャーなど多種多様なバックグラウンド
FOOVESTでは、販売チャネル別に独自の食品開発・販売モデルを構築し、全国のメーカー（サプライヤー）ネットワークやデータ・トレンド分析を活用して、属人的になりがちな商品開発を仕組み化しています。
小売企業の商品開発におけるワンストップパートナーとして、急速に変化する市場環境の中でも、多様化する顧客ニーズに迅速に対応できる仕組みを提供し、業界の課題解決に貢献します。
また、全国のメーカーはFOOVESTを通じて市場・消費者のニーズを把握でき、自社商品の効率的な改善や消費者インサイトを捉えた新商品の開発に取り組むことが可能になります。
