皆様、こんにちは。

トライエッジの伊能です。

雨…降ってますね。
さて、皆さん。最近ちょっとニュースでは騒がれなくなってますけど、
覚えていらっしゃいますか？
築地市場移転問題。まぁ細かいことはご自身で調べていただくとして、
築地市場は今年2018年の10月に豊洲市場移転することが決まりました。

意外にもあと4ヶ月！！！

移転する前に行きたいなーとのんびり言ってたら、もう4ヶ月で移転してしまうとは！！！！！

ということでほんとにほんとに移転する前に行かねば！と思い、
って参りました！！

お店はこちら！！
やじ満 （やじま） さん
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13045228/

こちらは築地市場内の魚がし横丁 8号館にある、
築地市場関係者も使う（むしろ関係者のため？）中華食堂です。

こちらは冬は牡蠣ラーメンがとっても有名みたいですが、シーズンオフのためお目にはかかれず…
（つまり築地では牡蠣ラーメンはもうお目にかかれない…！？）

そこで今回注文したのはこちら！

あさりラーメン！！シーズン３！！

なんとシーズン３です。

シーズン３〜リニューアルそして門出〜です。

（シーズン１と２はどんな逸品だったのか、、、知らなかったのが悔やまれます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡）

この手作り100％のメニューも愛おしさを感じます…笑

さて、お味の方は…
あさりラーメンはパクチー乗せ♪
パクチストにはありがたいかぎり！
（嫌いな人は外せますよ！ちゃんと確認して下さいます）

あさりラーメンの具は、たっぷりのあさりとトマト、玉ねぎ、キクラゲ、タケノコ、ブロッコリー

そしてパクチー！！
塩分強め、あさりの出汁がたーっぷりで、さっぱりしてるのにコクがあって美味しいんですっっ♡

シメの一杯にも良さそうな味！五臓六腑に染みわたるとはこのこと！！
（営業時間が築地タイムで4:30～13:00なので、朝まで新橋で飲んだときなど…オススメ笑）

さらに！！

ここの密かな人気メニュー、シュウマイ！！！！！

麺類オーダーした人は1個から追加できるんです‼
（並んでた人みんな頼んでたので、もはや密かな人気ではないかも…）
シュウマイは見た目からして伝わるように、挽肉の粒が大きく肉々しくてジューシー✨
食べ応えがあります(๑´ڡ`๑)

築地市場移転前にぜひ召し上がって頂いたい一品です！

お店はご家族でやっていて、店内にお孫さんの絵が飾られてたりして、癒されますよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

今回もごちそうさまでしたーーーーー！！！

次回の築地市場内ランチジャーニーもお楽しみに‼（きっと近々！）